आज, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके शस्त्रागार में बड़ी संख्या में विभिन्न आहार हैं।सबसे लोकप्रिय में से एक पीने का आहार है, जिसका अर्थ है ठोस खाद्य पदार्थों का पूर्ण उन्मूलन।इंटरनेट पर आप वजन कम करने की इस पद्धति की प्रभावशीलता के बारे में बड़ी संख्या में समीक्षाएं पा सकते हैं।पीने का आहार क्या है? इस लेख में हम इस आहार के मूल सिद्धांतों को समझने की कोशिश करेंगे, और मानव शरीर के लिए इसकी सुरक्षा के बारे में भी बात करेंगे।
वजन घटाने के लिए पीने के आहार के बुनियादी सिद्धांत
अधिक वजन दुनिया भर में बड़ी संख्या में लोगों द्वारा सामना की जाने वाली समस्या है।मनोवैज्ञानिक परेशानी के अलावा, भारी वजन भी कई बीमारियों का कारण बन सकता है, उदाहरण के लिए, ऑस्टियोआर्टिकुलर सिस्टम की समस्याएं।इसलिए ज्यादातर लोग तरह-तरह के आहारों का सहारा लेकर "अतिरिक्त चर्बी" से छुटकारा पाने की कोशिश करते हैं।
2010 में, मोटापे और एंडोमेट्रियल कैंसर के बीच संबंध का पता लगाने की कोशिश कर रहे यूरोपीय वैज्ञानिकों के एक समूह के काम के परिणाम प्रकाशित हुए थे।नतीजतन, यह पाया गया कि अधिक वजन वाली महिलाओं (बॉडी मास इंडेक्स 30 किग्रा / एम 2) में सामान्य शरीर के वजन वाली महिलाओं की तुलना में एंडोमेट्रियल कैंसर विकसित होने का लगभग तीन गुना अधिक जोखिम होता है।
जैसा कि हमने कहा, कई लोगों के अनुसार वजन कम करने के लिए पीने का आहार काफी प्रभावी तरीका है।इसका सार केवल उन उत्पादों को खाने में निहित है जिनमें तरल स्थिरता होती है।जैसा कि सूत्रों में बताया गया है, अगर एक महीने तक इस आहार का पालन किया जाता है, तो वजन 15 से 18 किलोग्राम तक कम हो जाता है।हालांकि, अधिकांश पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि यह आहार शरीर में कैलोरी और पोषक तत्वों के सेवन के मामले में वजन कम करने का एक "कठिन" तरीका है।यह लगभग कभी भी किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य और भावनात्मक स्थिति के लिए कोई निशान नहीं छोड़ता है।
पीने के आहार के साथ, ठोस भोजन को तरल कम-कैलोरी भोजन से बदल दिया जाता है।वहीं, शरीर में कैलोरी की कमी, तेजी से आत्मसात करने और भोजन को खत्म करने के कारण वजन कम होता है।कुछ पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि यह आहार अनिवार्य रूप से हल्का उपवास विकल्प है।
पीने का आहार शुरू करने से पहले, इसके लिए तैयारी करने की सिफारिश की जाती है।यह अंत करने के लिए, कुछ दिनों में, आपको हल्के आहार पर स्विच करना चाहिए जिसमें मीठे और आटे के उत्पाद, तले हुए खाद्य पदार्थ और शराब शामिल नहीं है।अनाज, सब्जियां और फल, सूप को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।यह शरीर पर अत्यधिक तनाव से बचने में मदद करेगा।
दैनिक आहार को 4 या 5 भोजन में विभाजित किया जाता है।पीने के शासन का पालन करना अनिवार्य है (प्रति दिन कम से कम 1. 5 लीटर पानी पिएं)।आहार की पूरी अवधि के लिए, शारीरिक गतिविधि के स्तर को कम करने, मल की नियमितता की निगरानी करने की सिफारिश की जाती है।विटामिन कॉम्प्लेक्स के सेवन से विटामिन और अन्य आवश्यक पदार्थों की कमी से बचने में मदद मिलेगी।
जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं कि शास्त्रीय अर्थ में पीने का आहार एक महीने तक चलता है।हालांकि डॉक्टर्स का कहना है कि 30 दिनों तक सिर्फ एक लिक्विड फूड खाने से शरीर पर विपरीत असर पड़ सकता है।इस संबंध में, हल्के आहार विकल्प विकसित किए गए हैं: 3, 7 और 14 दिनों के लिए।
आहार पीते समय अनुमत खाद्य पदार्थ
इस तथ्य के बावजूद कि पीने के आहार का तात्पर्य तरल भोजन के उपयोग से है, कुछ पेय अभी भी त्याग दिए जाने चाहिए।कोई भी शराब सख्त वर्जित है।इसके अलावा, यह कॉफी और कोको, पैकेज्ड जूस, किण्वित दूध उत्पादों के उच्च प्रतिशत वसा सामग्री, कार्बोनेटेड पेय के उपयोग को सीमित करने के लायक है।
आहार में शामिल हो सकते हैं:
- खनिज पानी या स्थिर पानी;
- प्राकृतिक ताजा निचोड़ा हुआ रस;
- दुबला मांस और मछली पर आधारित सब्जी शोरबा या शोरबा;
- डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद, जिनमें वसा की मात्रा 2. 5% से अधिक नहीं होती है;
- फलों, सूखे मेवों, जामुनों से चुम्बन और खाद;
- बिना चीनी के किसी भी प्रकार की चाय।
स्वास्थ्य के लिए सबसे इष्टतम और सुरक्षित तीन दिवसीय पेय आहार है।समीक्षाओं के अनुसार, इस आहार के साथ तीन दिनों में आप 3 से 5 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।सुरक्षा की दृष्टि से दूसरे स्थान पर सात दिन का विकल्प है।इसके लिए बहुत अधिक मनोवैज्ञानिक सहनशक्ति की आवश्यकता होती है और यदि ठीक से प्रशिक्षित नहीं किया जाता है, तब भी यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।सूत्रों के अनुसार, जब आप 7 दिनों तक केवल तरल भोजन खाते हैं, तो आप 5 से 7 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।
उपरोक्त सभी उत्पादों का सेवन सप्ताह के दौरान किया जा सकता है।हालांकि, एक निश्चित योजना है, जो समीक्षाओं को देखते हुए, सबसे प्रभावी है।आहार की शुरुआत में, पहले दिन में डेयरी या किण्वित दूध उत्पाद शामिल होने चाहिए।दूसरे दिन, सब्जी या कम वसा वाले मांस शोरबा का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।तीसरे दिन सब्जियों और फलों से ताजा रस निकाला जाता है।चौथे दिन, विभिन्न प्रकार की चाय की अनुमति है, और पांचवें पर - फल, सूखे मेवे और जामुन से खाद।छठे दिन का अर्थ है जेली का उपयोग, और सातवां - सब्जी शोरबा।
जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं कि उपरोक्त उत्पादों के अलावा आपको प्रति दिन कम से कम 1. 5 लीटर साफ पानी जरूर पीना चाहिए।
एक महत्वपूर्ण बात यह है कि आहार छोड़ते समय किसी भी स्थिति में आपको वसायुक्त या किसी अन्य जंक फूड का सहारा नहीं लेना चाहिए।कुछ समय के लिए आहार की समाप्ति के बाद, उचित पोषण की मूल बातों का पालन करने की सिफारिश की जाती है, जिससे शरीर के लिए तनाव से बचा जा सकेगा।
पीने के आहार के अंतर्विरोध और विपक्ष
इस तथ्य के कारण कि पीने के आहार में काफी सख्त प्रतिबंध हैं, इसके लिए contraindications के बारे में याद रखना आवश्यक है।सबसे पहले, यह वजन घटाने की योजना गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान उपयुक्त नहीं है।ऐसी आहार योजना से इनकार करना चाहिए जो जठरांत्र संबंधी मार्ग, जिगर या गुर्दे की पुरानी बीमारियों, हृदय प्रणाली के साथ समस्याएं हैं।अंतःस्रावी विकार भी contraindications हैं।
पीने के आहार का मुख्य नुकसान भलाई में संभावित गिरावट है।इस आहार का पालन करने वाले लोगों को चक्कर आना और सिरदर्द, चिड़चिड़ापन की शिकायत हो सकती है।इसके अलावा, पेट और आंतों के विभिन्न विकारों का खतरा अधिक होता है।